Ο Αντόνιο Χοσέ Ρουίθ Πέρεθ, συνεργάτης του Χοσέ Λουίς Μεντιλίμπαρ, μίλησε σε ντοκιμαντέρ που προβλήθηκε στην Ισπανία σχετικά με τον τεχνικό του Ολυμπιακού, με αφορμή την κατάκτηση του νταμπλ φέτος και του Conference League πέρυσι. Ο Πέρεθ αναφέρθηκε στον Μεντιλίμπαρ ως “προπονητή ήρωα”, σημειώνοντας ότι στην Ελλάδα τον απολαμβάνουν και τον εκτιμούν ιδιαίτερα.
Αρχικά, ο Πέρεθ εξέφρασε την αβεβαιότητά τους για το τι θα συναντήσουν, αλλά τόνισε ότι η εμπειρία που είχαν στην Ελλάδα ήταν εξαιρετική: «Είναι ένα μεγάλο και γενναιόδωρο κλαμπ», είπε. Επίσης, ανέφερε ότι πήραν έναν σημαντικό τίτλο, τον Conference League, σχεδόν αμέσως μετά την άφιξή τους.
Ο Ρουίθ Πέρεθ συμπλήρωσε πως ο Μεντιλίμπαρ παραμένει ο ίδιος άνθρωπος που γνώρισαν στο Λανθαρότε, αν και τώρα έχει περισσότερη εμπειρία και είναι πιο γνωστός. Αναφέρθηκε στην καθημερινότητά του, λέγοντας ότι είναι ένα απλό και φυσιολογικό άτομο, χωρίς να έχει αλλάξει εδώ και 23 χρόνια.
Τέλος, εξέφρασε τη συναισθηματική του σύνδεση με την Έιμπαρ, τονίζοντας ότι είναι κάτι που κουβαλά στην καρδιά του και ότι η χρυσή εποχή τους ήταν εξαιρετικά όμορφη.
